7 Gastronomia

Unindo alta gastronomia e reconhecimento, Alex Atala e Sapore assinam o cardápio do Market Square, espaço gourmet do aguardado festival The Town

marketing@sapore.com.br (Marketing Sapore) — Mon, 28 Aug 2023 14:07:12 GMT

A 7 Gastronomia por Alex Atala e Sapore marca presença no maior festival de música, cultura e arte de São Paulo e convidará o público para um passeio pelos bairros mais tradicionais da capital, tendo o veterano chef à frente das criações.

Recentemente, Atala apresentou ao público a 7 Gastronomia por Alex Atala e Sapore que aposta na alta gastronomia brasileira para eventos sociais e corporativos, em parceria com a multinacional Sapore que é reconhecida pelo serviço de alimentação sob medida para diversos segmentos empresariais e que acumula experiência na gestão de megaeventos, como os Jogos Olímpicos Rio 2016 e de grandes shows e festivais. Grandes e importantes eventos no país já foram realizados pela 7 Gastronomia por Alex Atala e Sapore, que agora expande a sua expertise e qualidade ao assinar a gastronomia do Market Square na primeira edição do The Town, que acontece em São Paulo, no Autódromo de Interlagos, nos dias 2, 3, 7, 9 e 10 de setembro.

O Market Square é dedicado ao público que não abre mão de curtir o evento e ainda saborear uma boa gastronomia. O espaço é coberto e climatizado e possui uma ambientação que valoriza o momento de pausa entre um show e outro, onde todos poderão relaxar e recompor as energias para curtir seus artistas favoritos. Por isso, promete surpreender os paladares mais exigentes ao receber uma experiência inédita assinada pela 7 Gastronomia por Alex Atala e Sapore , tendo o veterano chef de cozinha e dono do D.O.M à frente das criações.

São oito espaços que convidam o público para um passeio gastronômico pelos bairros da capital: desde as tradicionais pizzas da Mooca até os restaurantes orientais da Liberdade, passando pela culinária com uma pegada mais saudável de Pinheiros, os deliciosos lanches do Centro e os petiscos de bares da Vila Madalena. A sofisticação dos Jardins e os famosos pastéis da Lapa, claro, não poderiam ficar de fora.

“São Paulo por si só já é um verdadeiro festival de sabores. E assinar um menu inspirado na capital paulista, é uma maneira de levar o público do The Town a viajar através de uma das coisas que a cidade tem de melhor: a gastronomia”, pontua o chef.

Há mais de 30 anos, a Sapore oferece serviços de alimentação em seus restaurantes, atendendo mais de 1,3 milhão de pessoas por dia em diferentes segmentos, como empresas, indústrias, escolas, hospitais, bases remotas, entre outros. A multinacional é liderada por Daniel Mendez, empresário que cresceu no ramo da gastronomia, trabalhou no restaurante da família e desenvolveu um case de sucesso com a Sapore. Hoje, fatura cerca de R$2 bilhões e está expandindo seus negócios com a atuação de facilities. Já o chef Alex Atala é reconhecido na gastronomia moderna. Seu restaurante, o D.O.M, já opera no Brasil há 22 anos e possui 2 estrelas Michelin.

“Estamos muito felizes com essa parceria e com a oportunidade de apresentar ao público do The Town nosso know-how em megaeventos que leva as melhores experiências em alimentação”, pontua Daniel Mendez, presidente da Sapore.

Dos mesmos criadores do Rock in Rio, The Town estreia na grande metrópole no dia 2 de setembro de 2023, e segue durante os dias 3, 7, 9 e 10, no Autódromo de Interlagos, em uma área de 360 mil m2, que será totalmente renovada. O novo festival já se posiciona como um evento de grande relevância, não apenas para a capital paulista, como também para todo o Brasil.

The Town já nasce gigante

Com previsão para receber cerca de 500 mil pessoas em mais de 235 horas de música, a Cidade da Música contará com seis palcos, onde o público poderá imergir em novas e inesquecíveis experiências. Com cenografia inspirada em ícones da arquitetura paulistana e apresentando uma diversidade única de ritmo e união de tribos, The Town chega a São Paulo com apoio, força e empoderamento de gente grande. De acordo com uma pesquisa realizada pela Fundação Getúlio Vargas, está previsto um impacto econômico de R$1.7 bilhão, o maior já visto na capital, além de gerar mais de 19 mil empregos diretos.

RJ reúne folia e gastronomia com a Sapore e chef Alex Atala

marketing@sapore.com.br (Marketing Sapore) — Tue, 21 Jun 2022 15:28:54 GMT

Carnaval no RJ reúne folia e gastronomia com a Sapore e chef Alex Atala.

A parceria 5 estrelas da Sapore com o 8° melhor chef do mundo, Alex Atala , evoluiu para uma área especializada em catering para grandes eventos, a

7 Gastronomia , reunindo o que ambos têm em comum: o amor pela alta gastronomia e o know-how para protagonizar momentos únicos.

O reencontro da festa brasileira mais popular do mundo será marcado pelos sabores das brasilidades que a 7 Gastronomia traz ao público do Camarote Arara , nos dias 22, 23 e 30 de abril, no Carnaval do Rio de Janeiro, na Sapucaí.

Enquanto a galera participa dessa grande festa, também vai desfrutar das ilhas gastronômicas montadas pela 7 Gastronomia trazendo um mix de sabores elaborados pelo chef Alex Atala, com: croqueta de rabada com chutney de tamarindo picante, gnocchi ao pesto amazônico, bolinha de tapioca com molho de açaí, verrine de chocolate com cupuaçu e caramelo de flor de sal, cheesecake com calda de frutas vermelhas e raspas de cumaru, ceviche de peixe-branco com leite de tigre e tucupi, e muito mais.

Nos três dias de camarote serão três cardápios diferentes trazendo experiências gastronômicas únicas e garantindo a energia que o público precisa para aproveitar a folia do Carnaval Rio 2022.

Sete Gastronomia

Especialista em grandes eventos, a Sapore traz na bagagem a gestão de A&B nos maiores eventos do planeta, a Copa do Mundo de 2014, os Jogos Olímpicos e Paralímpicos Rio 2016 e o Lollapalooza Brasil 2018 e 2019. E, junto ao time de profissionais do chef Alex Atala, a 7 Gastronomia vem para fortalecer a excelência em catering para ocasiões de todos os perfis, como festivais, feiras, shows, congressos, coffee breaks, entre outros.

O segredo dessa receita de sucesso é a combinação do amor pelo que faz , do conhecimento do que faz e a melhor entrega ao que faz .

Quem disse que carnaval é só folia? Também tem gastronomia!

Acompanhe essa agitação nos dias 22, 23 e 30 de abril no Instagram da Sapore

@saporebrasil.

Carnaval no RJ reúne folia e gastronomia com a Sapore e chef Alex Atala

marketing@sapore.com.br (Marketing Sapore) — Tue, 21 Jun 2022 15:24:31 GMT

Carnaval no RJ reúne folia e gastronomia com a Sapore e chef Alex Atala.

A parceria 5 estrelas da Sapore com o 8° melhor chef do mundo, Alex Atala , evoluiu para uma área especializada em catering para grandes eventos, a

7 Gastronomia , reunindo o que ambos têm em comum: o amor pela alta gastronomia e o know-how para protagonizar momentos únicos.

Nos três dias de camarote serão três cardápios diferentes trazendo experiências gastronômicas únicas e garantindo a energia que o público precisa para aproveitar a folia do Carnaval Rio 2022.

Sete Gastronomia

O segredo dessa receita de sucesso é a combinação do amor pelo que faz , do conhecimento do que faz e a melhor entrega ao que faz .

Quem disse que carnaval é só folia? Também tem gastronomia!

Acompanhe essa agitação nos dias 22, 23 e 30 de abril no Instagram da Sapore

@saporebrasil.

Carnaval no RJ reúne folia e gastronomia com a Sapore e chef Alex Atala

marketing@sapore.com.br (Marketing Sapore) — Tue, 21 Jun 2022 14:24:50 GMT

Carnaval no RJ reúne folia e gastronomia com a Sapore e chef Alex Atala.

A parceria 5 estrelas da Sapore com o 8° melhor chef do mundo, Alex Atala , evoluiu para uma área especializada em catering para grandes eventos, a

7 Gastronomia , reunindo o que ambos têm em comum: o amor pela alta gastronomia e o know-how para protagonizar momentos únicos.

Nos três dias de camarote serão três cardápios diferentes trazendo experiências gastronômicas únicas e garantindo a energia que o público precisa para aproveitar a folia do Carnaval Rio 2022.

Sete Gastronomia

O segredo dessa receita de sucesso é a combinação do amor pelo que faz , do conhecimento do que faz e a melhor entrega ao que faz .

Quem disse que carnaval é só folia? Também tem gastronomia!

Acompanhe essa agitação nos dias 22, 23 e 30 de abril no Instagram da Sapore

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